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El VASCO COCINA
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TORTILLAS
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TORTILLAS
Tortilla Española Tradicional
Patata cortada y pochada en aceite, huevo y cebolla. La patata es la protagonista absoluta de este plato típico de la gastronomía española.
$ 25.000
Tortilla de Espinacas y Calabacín
Patata cortada y pochada en aceite, huevo y cebolla preparada con espinacas y calabacín.
$ 28.000
Tortilla de Jamón y Queso
Patata cortada y pochada en aceite, huevo, cebolla, jamón cocido de cerdo y queso mozzarella.
$ 28.000
Tortilla de Chile y Pimiento rojo
Patata cortada y pochada en aceite, huevo, cebolla, pimiento rojo y chile picante.
$ 28.000
Tortilla de Cangrejo y Alioli de Cilantro
Patata cortada y pochada en aceite, huevo, cebolla, carne de cangrejo con alioli de cilantro.
$ 28.000
Tortilla de Chorizo Riojano
Patata cortada y pochada en aceite, huevo, cebolla, perejil y chorizo riojano.
$ 33.000
Tortilla de Jamón Serrano
Patata cortada y pochada en aceite, huevo, cebolla, perejil y jamón serrano.
$ 33.000
